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venerdì 8 ottobre 2010

Mozzarella di Bufala - 3 Promozioni Uniche

In occasione del primo anniversario del sito una super promozione tutti i prodotti del catalogo senza spese di spedizione e in più 3 fantastiche offerte per conoscere e apprezzare la mozzarella prodotta a Battipaglia con il 100% di latte di bufala della piana del sele.

Queste le offerte :

OFFERTA DEGUSTAZIONE - 3 Kg Mozzarella di Bufala 
Assortimeto così composto:
  • 1 Kg di Bocconcini 100% latte di bufala in Pezzatura  da 80 g.
  • 1 Kg di Mozzarella 100% latte di bufala in Pezzatura  da 500 g.
  • 1 Kg di Treccia 100% latte di bufala in Pezzatura  da  1 Kg
Prezzo: € 40.00


OFFERTA PARTY - 6 Kg Mozzarella di Bufala

6 Kg di Mozzarelle 100% latte di bufala in Pezzatura da 125 g per un totale di 48 mozzarele per apprezzare la qualità del nostro prodotto in compagnia.

Prezzo: € 75.00



OFFERTA FANTASIA - 6 Kg Mozzarella di Bufala

6 Kg di Mozzarelle / Bocconcini / Treccia 100% latte di bufala
Con questa offerta è possibile apprezzare la qualità del nostro prodotto scegliendo la pezzatura preferita, effettuando un ordine misto in modo da ottenere una combinazione che soddisfi a pieno le proprie esigenze e allo stesso tempo mantenere il vantaggio del prezzo bloccato

Prezzo: €75.00

venerdì 6 agosto 2010

La mozzarella di bufala protagonista :
L'insalata Caprese



In questo video la preparazione di un piatto semplice e gustoso utilizzando la Mozzarella di Bufala in particolare l'Antica Mozzata di Battipaglia

sabato 24 luglio 2010

Prodotti Tipici Regionali: Freselle sotto le stelle... Chest pass 'u cunvent

Prodotti Tipici Regionali: Freselle sotto le stelle... Chest pass 'u cunvent: "EBOLI. Torna “Freselle sotto le stelle… Chest pass’ ‘u cunvent”, la tre giorni di festa, musica e gastronomia, organizzata dalla GiFra di Eb..."

martedì 6 luglio 2010

Mozzarella di Bufala Campana Vs Mozzarelle "Blu" Tedesche

Mozzarella di Bufala Campana              
Mozzarella "Tedesca"
Prologo
22 Giugno 2010
Sembra una storia inventata ma è realtà, delle mozzarelle che si colorano di blu al contatto con l'aria, Il ministro Fazio invita anche i consumatori a verificare l'etichetta di mozzarelle che avessero già acquistato per evitare il consumo di quelle provenienti dallo stabilimento Milchwerk Jager Gmbh & Co. 
Le cinque marche a rischio sono: Land, Malga Paradiso, Lovilio, Fattorie Torresina e Monteverdi. Il ministro è in attesa dell'esito dell'ispezione decisa dalla Commissione Europea e dell'elenco dei prodotti inviati dallo sta'bilimento tedesco in Italia.

Di chi è la colpa?
  1. In primiss una livieve percentuale e nostra, sempre più spesso, anche per risparmiare in questo periodo, andiamo al supermercato e acquistiamo il prodotto venduto al prezzo più basso.
  2. Normativa Italiana ed  Europea che non evidenziano chiaramente la filiera produttiva alimentare
  3. Delle scarsi controlli che vengono effettuati sugli alimenti

I nostri Consigli ...

Comprare prodotti di cui si è certi del luogo di origine e produzione, le mozzarelle come gli altri prodotti alimentari, posso essere venduti anche attraverso la rete internet l'importante che le spedizioni vengano fatte in modo scrupoloso e che vi sia dato il codice di filiera del tipi  IT XXXXX.
Diffidate di prezzi eccessivamente bassi se non per un breve periodo promozionale.



Ulteriori approfondimenti Giornalistici

Ansa.it e il batterio blu
Corriere della Sera Mozzarelle Blu

Ministero della Salute domande sicurezza delle mozzarelle 
Il Servizio di YOUREPORTER